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 三五八

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三五八漬け

塩三、こうじ五、むし米八の割合で混ぜ合わせて作ることから

『三五八』と名づけられた漬け物の元。

こうじの自然の甘さとやさしい香り。                                          

酵素とアミノ酸がとれます。

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